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キッチンカーコラム
 

  キッチンカーコラム  【2022年保存版】キッチンカーを呼びたい!呼ぶための費用っていくら?どうやって呼ぶの?

2022年10月6日 木曜日

【2022年保存版】キッチンカーを呼びたい!呼ぶための費用っていくら?どうやって呼ぶの?

「キッチンカーを呼びたい!」

「キッチンカーを呼ぶのにいくらかかるの?」

「キッチンカーを呼ぶ方法がそもそもわからない」

 

関西移動販売車組合には、約700台の魅力的なキッチンカーが登録しています。

このページでは、関西移動販売車組合のキッチンカーを呼ぶために必要な情報を大公開。具体的な部分までしっかり網羅していますので、ぜひ参考にしてください♪

 

 

 

 

キッチンカーを呼ぶのにいくらかかるの?

⇒関西移動販売車組合では、売上保証として基本保証金額60,000円を頂戴しています。また、別途出張費(5,500円~)をいただきます。

 

◆売上保証(基本保証金額)って?

キッチンカー1台につき60,000円(税込)/1日を頂戴します。
60,000円分の商品を含みます。食数は商品の単価によって変わります。
食数を増やしたい場合は、「商品単価」×「食数」で計算が可能です。
たとえば!1個400円のクレープ×150食=60,000円、1食600円の焼きそば×100食=60,000円という風に計算します。

 

◆出張費って?

当日の出張費として別途5,500~11,000円(税込)のご負担をお願いしております。出張費は出張場所によって異なります。

 

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②60,000円以上売れたときはどうなるの?

⇒60,000円以上売れた場合は、ご依頼主様のご負担はありません!

 

営業終了後の売上と基本保証金額60,000円との差額をご依頼主様にご負担いただきます。たとえば、営業終了後の売上が48,000円だった場合、差額の12,000円をお支払いいただきます。

商品を定価で販売し、基本保証金額60,000円以上売れた場合には、ご依頼主様のご負担額は0円に!

 

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③イベントに来場されたお客様に無料配布したいんだけど?

⇒基本保証金額60,000円をご依頼主様にご負担いただきます。

 

無料配布する商品60,000円分をご負担いただきます。商品が余った場合は、ご依頼主様に商品をご提供します。60,000円分のたこ焼きのうち56,000円分しか配布しなった場合、4,000円分のたこ焼きをご依頼主さまにご提供します。

 

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④子ども向けのイベントだから、商品を100円で販売したい。

⇒ご依頼主様ご指定の金額で販売することが可能です。営業終了後の売上と基本保証金額60,000円との差額をご依頼主様にご負担いただきます。

 

ご依頼主様ご指定の金額で販売することが可能です。営業終了後の売上と基本保証金額60,000円との差額をご依頼主様にご負担いただきます。
たとえば、焼きそば600円を100円にて割引販売する場合、お客様負担100円、ご依頼主様負担500円となり、100食ご依頼いただくと、お客様負担10,000円、ご依頼主様負担50,000円となります。
※提供食数がご依頼いただいた食数に達しなかった場合は、未販売分を定価にてご負担いただきます。
※未販売分はご依頼主様に商品をご提供いたします。

 

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⑤イベントが中止になったからキャンセルしたい。

⇒キャンセル料が発生します。

万が一、ご依頼いただきましたキッチンカー手配のキャンセルをされる場合は、下記の通りキャンセル料金が発生します。
※正式にご依頼をいただき、「出店手配するキッチンカーを確定し、スケジュールを押さえた時点」よりキャンセル料が発生します。
※キャンセル料率は、お客様の売上保証金額または買取保証金額に対しての計算となります。

・手配移動販売車正式決定 ~ 出店14日前 : 20%
・出店13日前 ~ 出店7日前 : 50%
・出店6日前 ~ 出店当日 : 100%

※雨天中止の場合もキャンセル料が発生します。

 

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⑥キッチンカーを呼ぶのに用意した方がいいものはある?

⇒電源と出店スペースをご用意ください。

 

キッチンカーの出店には、電源の確保・提供をお願いしています。必要な電気量は車両により異なりますが、基本的な車両で1台あたり1500w程度が必要です。電源供給ができない場合は、発電機での営業も可能です。その場合、別途手配料5,500円(税込)をご負担いただきます。

また、キッチンカー1台につき間口6.5m×奥行き3mのスペースの確保をお願いします。営業時間は基本的に7時間以内です。営業時間とは別に準備・片付けにそれぞれ1時間ほど要します。営業時間を延長する場合、1台につき30分1,650円(税込)の延長料金をいただきます。

 

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⑥どうやって呼んだらいいの?

こちらの出店依頼フォームよりお問合せください!

 

 

移動販売業には下記のような許可が必要となっており、関西移動販売車組合が派遣手配させいただくキッチンカーはすべて条件を満たしておりますので、安心してご依頼ください。
・出店場所の地域を管轄する保健所の許可
・食品衛生責任者の資格
また、万が一の事態に備え賠償保険にも加入しております。

 

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「キッチンカーを呼びたい!」という方はお気軽にお問合せください。

「キッチンカーを呼びたい」方はこちらからどうぞ!

 

 

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